| 懒散了一阵子，突然良心发现，于是就诞生了这款新奥尔良烤翅，可以让孩子解解谗，也可以顺应当下的世界杯。自己做的新奥尔良烤翅，与肯德基里的味道极其相似，不信，亲也可以试试，很简单哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中500g |
| 【辅料】烤肉料30g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：烤肉料（新奥尔良味）(取30克) 鸡翅中十只正好为500克。 |
 | 2.鸡翅中冲洗干净，将每只斜切两刀，好入味。 |
 | 3.烤肉料倒入小碗中。（用小碗可以将鸡翅中完全浸没） |
 | 4.兑入20克的清水，调匀。 |
 | 5.将鸡翅中逐只丢入腌料汁中翻滚一下，夹出，放入保鲜袋中。 |
 | 6.全部装入保鲜袋后，将余下的腌料汁也倒入保鲜袋中。 |
 | 7.扎紧袋口，用手抓匀。 |
 | 8.放在中等碗中，置入冰箱冷藏过夜。 （碗若太大，腌料汁会摊在碗底，不好入味。） （腌制９小时以上更入味） （中途将其翻身两三次） |
 | 9.烤箱上下火预热250度，将鸡翅中码在烤网上，放烤箱中层，25分钟，中途翻面。（底下放烤盘，在烤盘里摆一些自己喜欢的食物，将用过的腌料汁均匀倒在上面，我在烤盘里加的是薯片。） |
 | 10.香喷喷的新奥尔良烤翅出炉啦！ |
【新奥尔良烤翅做法小贴士】
| 小贴士１.鸡翅中与烤肉料及水的比例是500克:30克:20克(水可以在10克至30克之间) ２.用保鲜袋，其一方便清洗碗具，其二方便腌制中途将鸡翅中快速翻身，不用一只一只的翻。 |
