娃娃菜炒肉

下班回家看见有新鲜的娃娃菜,就买了3颗。娃娃菜含有丰富的纤维素及微量元素。

【食材与调料】

【主料】娃娃菜300g,五花肉100g
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜少许,酱油少许,料酒少许,鸡精少许,葱少许

【制作步骤】
娃娃菜炒肉 1.娃娃菜3颗
娃娃菜炒肉 2.五花肉和葱切好备用
娃娃菜炒肉 3.娃娃菜洗净切好
娃娃菜炒肉 4.娃娃菜放水焯一下,捞出备用
娃娃菜炒肉 5.锅内放油烧至七成热,放入葱,放入五花肉煸炒并放入料酒,酱油,味极鲜
娃娃菜炒肉 6.倒入焯好的娃娃菜翻炒,加入适量的盐
娃娃菜炒肉 7.出锅装盘

【娃娃菜炒肉做法小贴士】
小贴士挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。

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