下班回家看见有新鲜的娃娃菜,就买了3颗。娃娃菜含有丰富的纤维素及微量元素。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜300g,五花肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜少许,酱油少许,料酒少许,鸡精少许,葱少许 |
【制作步骤】
1.娃娃菜3颗 | |
2.五花肉和葱切好备用 | |
3.娃娃菜洗净切好 | |
4.娃娃菜放水焯一下,捞出备用 | |
5.锅内放油烧至七成热,放入葱,放入五花肉煸炒并放入料酒,酱油,味极鲜 | |
6.倒入焯好的娃娃菜翻炒,加入适量的盐 | |
7.出锅装盘 |
【娃娃菜炒肉做法小贴士】
小贴士挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。 |