【食材与调料】
【主料】鱼肉150g |
| 【辅料】盐0适量，生抽0适量，料酒0适量，蒜0适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼肉用盐、料酒、生抽腌制10分钟 |
 | 2.莴笋切片 |
 | 3.鱼肉下油锅煎 |
 | 4.鱼肉两面煎熟后，加入莴笋，加入适量清水，加盖焖煮几分钟 |
 | 5.待焖至汤汁粘稠后，出锅 |
【莴笋红烧鱼做法小贴士】
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