还记得小时候,妈妈经常煮红豆沙给我吃。普普通通的材料,造就不普通的童年回忆。现在长大了,也知道给妈妈煮一次红豆沙了。那时带妈妈去吃饭,多了一个红豆沙,当时上桌的时候,没想到会有小汤圆。妈妈吃的可有滋味了。可一小碗,要八块钱。简朴的妈妈也舍不得去吃。那我就自己做吧。可那时候也不知道怎么了,汤圆都是有馅料的,再来一次,看妈妈吃的也好像不怎么样。我昨天带妈妈去超市,看到了小汤圆,妈妈眼睛一亮,立刻就买了几包,还买了红豆。过年嘛,大鱼大肉也吃腻味了吧。那就来一碗汤圆红豆沙 |
【食材与调料】
【主料】小汤圆适量,红豆适量 |
【辅料】清水适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.将红豆泡三个小时,加适量清水,放进电饭锅(水要额外多一点,就不用麻烦的再起锅煮汤圆了。也可以用压力锅)按上豆 蹄筋键。 | |
2.排气,讲电饭锅里面最里面的这个小锅拿起来,放到燃气灶上(压力锅的话直接放糖,煮汤圆)放糖,煮汤圆。 | |
3.直至汤圆煮熟 | |
4.美美的享用吧! |
【汤圆红豆沙做法小贴士】
小贴士不喜欢吃没馅料的汤圆,可以换成有馅料的汤圆。 |