| 鸡肉中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。用土豆搭配鸡棒棒，绝对是小朋友们的最爱呢，今天侄儿侄女们吃得很开心！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿500g，土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，糖适量，胡椒适量，味精适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.在锅内将姜和鸡腿一并加入锅内翻炒 |
 | 2.然后加入土豆 |
 | 3.一起炒至土豆变色 |
 | 4.加入老抽，盐，胡椒和味精调味后拌匀 |
 | 5.加入适量清水将食材淹没进行焖烧 |
 | 6.水开后继续焖至水收干，土豆和鸡腿全熟即可 |
 | 7.上桌享用 |
【土豆烧鸡棒做法小贴士】
| 土豆一定要烧熟了吃，不过现在的新鲜土豆十分容易熟，可以和鸡棒一起下锅。 |
