| 大对虾，大家对它肯定很喜爱，但一般都在酒店里吃，在家一般只会煮着吃，其实你也可以换个吃法，家里做也很方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜大对虾4只 |
| 【辅料】耗油适量，盐 料酒适量，椒盐 胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把大对虾洗净后用刀在背脊出切开，目的是为了让它更入味。 |
 | 2.然后加上盐、耗油、料酒、少许鸡精腌10分钟。 |
 | 3.再在平底锅上煎至两面熟。 |
 | 4.做给孩子吃，那是她的大爱。 |
【铁板大对虾做法小贴士】
| 煎时注意先用大火，烧开后改成中火。中途要给虾翻个身再煎。至金黄色水干了出锅，再加点椒盐、胡椒粉就会很香。 |
