山楂酱

山楂酱具有开胃、促进消化,还有降压的功效,就是味道太酸了,就做山楂酱,早餐涂面包蛮好吃呢。

【食材与调料】

【主料】山楂800g
【辅料】白糖200g,水600g

【制作步骤】
山楂酱 1.山楂泡盐水里洗干净
山楂酱 2.切成两半,去蒂去核
山楂酱 3.锅里倒清水,把山楂放里面
山楂酱 4.大火烧开转小火,煮到山楂变软,边煮边用小勺把山楂打碎
山楂酱 5.加入白糖不断搅拌,防止糊锅
山楂酱 6.熬到山楂酱变得非常粘稠即可

【山楂酱做法小贴士】
小贴士1、山楂泡盐水里洗干净。
2、煮的时候不断搅拌,防止糊锅。

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