山药枸杞鸡汤,山药枸杞鸡汤的做法 - 阳康菜谱网山药枸杞鸡汤做法大全

天气炎热没胃口，就喜欢做一些汤汤水水的东西，开胃而且营养。

【食材与调料】

【主料】草鸡6g

【辅料】盐适量，料酒2g，热开水适量

【制作步骤】

	1.鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出；
	2.清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色；
	3.山药去皮洗净切块；
	4.翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中；
	5.放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水；
	6.大火烧开后小火炖煮1小时；
	7.倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可；
	8.成品；
	9.成品。

【山药枸杞鸡汤做法小贴士】

小贴士1.山药刨皮的时候可以带一次性手套，这样不会痒；
2.时间不赶的时候可以时间炖长一些；
3.炖煮的时候注意避免汤汁溢出。

本文来自热心网友【夏之果】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

红菇煮鸡

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。