蒜香小河虾

昨天买了一些小河虾,很新鲜,下午便做了这道蒜香小河虾,香酥可口,味道鲜美,很补钙的一道家常菜,老少皆宜呢!

【食材与调料】
【主料】小河虾150g
【辅料】油适量,盐适量,面糊适量,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,鸡精适量

【制作步骤】
蒜香小河虾 1.河虾洗净,裹上面糊炸酥
蒜香小河虾 2.蒜瓣切片
蒜香小河虾 3.辣椒切好
蒜香小河虾 4.坐锅,放油,爆香花椒
蒜香小河虾 5.倒入蒜片、干辣椒
蒜香小河虾 6.炒出香味
蒜香小河虾 7.倒入炸好的河虾
蒜香小河虾 8.翻炒一会儿
蒜香小河虾 9.放盐、鸡精,翻匀出锅
蒜香小河虾 10.装盘

【蒜香小河虾做法小贴士】
河虾炸酥再炒,香酥可口,味道好。

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