双色萝卜炒腊肠

今晚的这道双色萝卜炒腊肠的原材料都是从婆婆家带来的,纯天然无污染哦!

【食材与调料】

【主料】胡萝卜1根,黄萝卜1根,腊肠2节,青椒4个
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,鸡精适量,生抽适量,香油适量

【制作步骤】
双色萝卜炒腊肠 1.将胡萝卜和黄萝卜洗净去皮切片
双色萝卜炒腊肠 2.青椒洗净切丝
双色萝卜炒腊肠 3.自家腊肠清洗干净煮半小时后捞出(这样炒出来的口感好一些),待凉后切片
双色萝卜炒腊肠 4.大蒜去皮拍扁切末
双色萝卜炒腊肠 5.热锅放油,油热后放入大蒜末爆香
双色萝卜炒腊肠 6.放入胡萝卜和黄萝卜片
双色萝卜炒腊肠 7.加入青椒丝
双色萝卜炒腊肠 8.放入适量的盐、鸡精、生抽,翻炒均匀
双色萝卜炒腊肠 9.加入腊肠翻炒
双色萝卜炒腊肠 10.炒熟出锅前,倒入少许香油
双色萝卜炒腊肠 11.成品

【双色萝卜炒腊肠做法小贴士】
小贴士腊肠清洗干净煮半小时后捞出,这样炒出来的口感好一些

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