| 手撕包菜炒腊肉是非常下饭的一道家常菜，用手撕的感觉就是比刀切的要好吃。 |
【食材与调料】
【主料】包菜200g |
| 【辅料】葱1段，姜1块，蒜3粒，辣椒5个，花椒10粒，食用油适量，酱油1勺，盐0.5勺 |
【制作步骤】
 | 1.包菜洗净用手撕成小块，（形状随意） |
 | 2.腊肉洗净放锅中蒸熟或煮熟切片 |
 | 3.辣椒葱姜蒜花椒放碗中备用 |
 | 4.锅中到适量油，放腊肉煸出部分油， |
 | 5.放葱姜蒜辣椒花椒炒出香味 |
 | 6.放晾干水分的包菜翻炒 |
 | 7.放酱油，盐调味炒至包菜断生即可 |
【手撕包菜炒腊肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【手撕包菜炒腊肉做法小贴士】
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