蒜蓉西兰花,蒜蓉西兰花的做法 - 阳康菜谱网蒜蓉西兰花做法大全

西兰花里维C的含量极高，除了能提高人体免疫力外，还能促进肝脏排毒，增强体质

【食材与调料】

【主料】西兰花一颗

【辅料】油适量，盐适量，蒜5瓣

【制作步骤】

	1.把西兰花分分成小朵，洗干净备用
	2.把蒜剥皮后，切成蒜末备用
	3.油锅中放油加热后，放入蒜末，
	4.待蒜在油中，炒出蒜香味，放入西兰花
	5.翻炒西兰花，加入水，盖锅盖烧会
	6.就可以出锅了

【蒜蓉西兰花做法小贴士】

小贴士西兰花用开水穿一下，西兰花会比较绿

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清炒双花

花菜又叫花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。