| 酸奶，以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。有生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌等功效。炎热的夏日，自制的健康酸奶搭配新鲜水果，既增加食欲，又补充维生素C。美容养生两不误，真心不错。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶100g |
| 【辅料】蔓越莓干5g，草莓干2粒 |
【制作步骤】
 | 1.先准备做酸奶的食材：纯牛奶750ml，酸奶发酵剂1克，白砂糖40克。 |
 | 2.纯牛奶倒入酸奶的内胆中。 |
 | 3.加入酸奶发酵剂，搅拌均匀。 |
 | 4.加入白砂糖。 |
 | 5.搅拌到白砂糖溶化。 |
 | 6.装入酸奶机中，接通电源，10小时后即可。 |
 | 7.做好的酸奶，水果，果干准备。 |
 | 8.芒果，西瓜切小块，装入杯中。 |
 | 9.淋入酸奶。 |
 | 10.撒入蔓越梅干，草莓干即可。 |
 | 11.成品图。 |
 | 12.成品图。 |
【酸奶水果杯做法小贴士】
| 小贴士1：做好的酸奶水果杯，冰镇后食用更佳。 2：如果是原味酸奶，可适当的淋入少许蜂蜜。 3：水果，也可以换成自已喜欢的品种。 4：做酸奶的内胆，需干净无水无油。没有用完的酸奶，入冰箱冷藏，需2日内食用完毕。 |
