| 赶集买了一袋松蘑，回来就立刻泡上了，中午到家老公就给我来了一个白菜捎松蘑炒肉，太好吃了。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇，但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。 |
【食材与调料】
【主料】干松蘑50g，白菜叶100g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，生抽适量，花生油适量，蚝油适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.松蘑用水泡软。 |
 | 3.把松蘑的根子去掉，清洗干净，把水分控干备用。 |
 | 4.白菜切成大块（也可以用手撕成大块） |
 | 5.肉切成片。 |
 | 6.把姜和葱切好。 |
 | 7.锅里面放油烧热。 |
 | 8.放入切好的肉翻炒。 |
 | 9.放入姜和葱继续翻炒。 |
 | 10.再放入松蘑翻炒。放入盐、生抽和蚝油继续翻炒。 |
 | 11.放入白菜捎继续翻炒，太干了可以放点水。白菜熟放入香油出锅。 |
 | 12.一盘美味的松蘑白菜捎炒肉就做好了！ |
【松蘑白菜炒肉做法小贴士】
| 小贴士松蘑因为是干的，炒菜前2个小时就泡上。 |
