自己包一些小云吞冷冻起来,随时就可以做出一碗美味的早餐或者夜宵。我冰箱里冻了一大袋鲜虾小云吞,搭配上一把龙须面煮一下,撒点虾皮葱花和紫菜,淋点辣椒油,浇点醋,就这么酸辣鲜美的一碗,成就了一顿美好的早餐。 |
【食材与调料】
【主料】小云吞12只,龙须面50g |
【辅料】辣椒油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,醋适量,紫菜适量,虾皮适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅内放水,小云吞煮熟 |
![]() | 2.加入龙须面煮熟 |
![]() | 3.虾皮、葱花、紫菜、盐、鸡精放入大碗中 |
![]() | 4.先浇入一些煮云吞面的热汤将碗中的材料烫开 |
![]() | 5.然后将云吞面倒入碗中 |
![]() | 6.淋上辣椒油 |
![]() | 7.浇上香醋,拌匀即可食用 |
【酸辣云吞面做法小贴士】
小贴士小云吞可以一次多包一点冷冻起来,想吃了随时可以煮。龙须面我用的是挂面。 |