| 今天是2012年的最后一天，为了迎接新的一年，欢送旧的一年。我们今天中午做了几盘平时最喜欢吃的菜。下面就给你介绍我做了第四道菜“酸辣娃娃菜”。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，葱适量，姜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜切成块。 |
 | 2.干辣椒在油锅里炸一下，炸出辣味来。 |
 | 3.放葱和姜，炒一下。 |
 | 4.爆炒娃娃菜。 |
 | 5.放醋。 |
 | 6.放盐。 |
 | 7.放鸡精，即可。 |
【酸辣娃娃菜做法小贴士】
| 这个“酸辣娃娃菜”特别好吃。先提前把娃娃菜洗好，沥干水。没有水份炒出来的娃娃菜特别香。第二是娃娃菜下锅就在开大火爆炒。 |
