酸辣豆腐蛋花汤,酸辣豆腐蛋花汤的做法 - 阳康菜谱网酸辣豆腐蛋花汤做法大全

冬季喝酸辣汤，不仅开胃，更有预防感冒的作用。

【食材与调料】

【主料】豆腐150g，鸡蛋1个

【辅料】牛肉粉1小勺，盐1小勺，大葱1段，醋2汤匙，胡椒粉1小勺，酱油半汤匙，水淀粉2汤匙

【制作步骤】

	1.豆腐切成薄片，
	2.大葱取葱绿部分，切片，
	3.锅中加水，煮开，
	4.下入豆腐片，
	5.加入牛肉粉，
	6.加入醋，
	7.加入酱油，
	8.加入盐和胡椒粉，
	9.调入水淀粉，
	10.淋入鸡蛋液，煮两开，
	11.最后洒上葱绿即可。

【酸辣豆腐蛋花汤做法小贴士】

小贴士葱绿也可以换成香菜。

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萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的非常适合秋冬季节食用的菜，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。鲫鱼含有丰富的蛋白质，经常食用不仅可以改善皮肤粗糙的状况，还对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼和萝卜一起烹调，还可以提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，营养非常丰富。鲫鱼经过煎制，小火慢慢煮成奶白色，浓郁鲜美的汤汁，配上爽脆的萝卜丝，在秋冬季节来一碗，真是温暖人心。