| 上次做过菌菇煲后总想再做一次，感觉可以做的更好，于是易妈就准备了食材就在周末又做了一次，这次感觉还是蛮成功的呢，嘻嘻～～ |
【食材与调料】
【主料】香菇5个，平菇200g，金针菇200g，猪肉200g，胡萝卜150g，面巾果100g |
| 【辅料】蒜泥适量，鸡精，酱油，盐，料酒，醋，白砂糖，小麦淀粉，水 |
【制作步骤】
 | 1.准备一小块猪肉，洗干净备用 |
 | 2.金针菇和平菇洗干净，控水备用 |
 | 3.香菇洗干净，切成片备用 |
 | 4.把猪肉切成丝，胡萝卜切成片，蒜头切成泥备用 |
 | 5.锅里放水，把香菇，金针菇，平菇倒入锅中过下水 |
 | 6.过完水的菌菇控水备用 |
 | 7.锅里放油，蒜泥炒出香味 |
 | 8.把猪肉倒入锅中，炒至变色后准备放胡萝卜 |
 | 9.把胡萝卜倒入锅中，翻炒一下～～ |
 | 10.把菌菇倒入锅中翻炒一下，放调料 |
 | 11.放盐，酱油，醋，白砂糖，料酒，水，然后把面巾果放入锅中 |
 | 12.把小麦淀粉用水调匀，备用 |
 | 13.待菜熟了之后准备把淀粉水倒入锅中 |
 | 14.汤汁收干后关火，放适量鸡精调味即可 |
 | 15.这样一道菌菇煲就做好咯～～ |
【升级版菌菇煲做法小贴士】
| 小贴士一定要放蒜泥，这样比较香哟 |
