丝瓜鸡蛋汤

丝瓜有防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能够保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,所以丝瓜汁素有“美人水”之称。同时,有些女性朋友的月经如果又不正常的,建议多吃些丝瓜,对于调理月经异常的有不错的效果。

【食材与调料】
【主料】丝瓜300g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
丝瓜鸡蛋汤 1.丝瓜去皮对半切开后切片
丝瓜鸡蛋汤 2.鸡蛋打发
丝瓜鸡蛋汤 3.炒锅热油倒入蛋液煎至两面黄
丝瓜鸡蛋汤 4.放入丝瓜片翻炒一下
丝瓜鸡蛋汤 5.放入三碗水或高汤大火煮开
丝瓜鸡蛋汤 6.煮熟放适量盐调味即可

【丝瓜鸡蛋汤做法小贴士】
简单易做

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