| 过年了，每天大鱼大肉地吃着，真的有点受不了了，做了这个菜之后，真的很受欢迎呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】 冷冻豆角 500g 【辅料】 油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量花椒粉适量老抽适量 |
【制作步骤】
| 1 葱和姜都切成丝备用。 |  |
| 2 冰箱中冷冻的豆角拿出来，放在室温下解冻。 |  |
| 3 锅烧热，下入油，放入葱姜炒出香味，下入豆角翻炒均匀。 |  |
| 4 调入老抽上色。 |  |
| 5 再加入生抽调味。 |  |
| 6 加入花椒粉翻炒均匀。 |  |
| 7 加入适量的水，大火煮沸，炖到汤汁收干，豆角完全熟透。 |  |
| 8 再加入盐，翻炒均匀。 |  |
| 9 出炉装盘即可。 |  |
【烧豆角做法小贴士】
