| 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g，胡萝卜50g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，小葱适量，酱油适量，尖椒50g |
【制作步骤】
 | 1.土豆、胡萝卜洗净~削皮，尖椒洗净~去籽 |
 | 2.切丁 |
 | 3.猪瘦肉切丁，加料酒、淀粉上浆 |
 | 4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丁、酱油煸炒 |
 | 5.放土豆、胡萝卜煸炒 |
 | 6.加水，小火炖 |
 | 7.熟时加盐、尖椒搅拌均匀即可 |
【三丁炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
