非常简单的快手菜,新手一学就会,超级简单又下饭哦。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼400g,酸菜300g |
【辅料】色拉油适量,胡椒粉适量,鱼露适量 |
【制作步骤】
1.鱿鱼两条。 | |
2.洗净撕去外膜,横切成圈状。 | |
3.把切好的鱿鱼圈入开水锅中汆烫后捞出。 | |
4.锅内放油。 | |
5.下鱿鱼略炒。 | |
6.加入切好的酸菜。 | |
7.滴几滴鱼露。 | |
8.下胡椒粉调味后起锅。 |
【酸菜炒鱿鱼做法小贴士】
我用的是酸包菜,吃起来口感上比较脆,如果没有可以换成酸辣椒酸姜。 |
非常简单的快手菜,新手一学就会,超级简单又下饭哦。 |
【主料】鱿鱼400g,酸菜300g |
【辅料】色拉油适量,胡椒粉适量,鱼露适量 |
1.鱿鱼两条。 | |
2.洗净撕去外膜,横切成圈状。 | |
3.把切好的鱿鱼圈入开水锅中汆烫后捞出。 | |
4.锅内放油。 | |
5.下鱿鱼略炒。 | |
6.加入切好的酸菜。 | |
7.滴几滴鱼露。 | |
8.下胡椒粉调味后起锅。 |
我用的是酸包菜,吃起来口感上比较脆,如果没有可以换成酸辣椒酸姜。 |