素炒饼

再好的美食,也要有时间和精力,如果在时间不充裕或是懒得做饭时,不妨试一试这简单美味又劲道的素炒饼,而且确实很好吃,10来分钟解决战斗,呵呵。

【食材与调料】
【主料】烙饼125g,圆白菜150g
【辅料】玉米油适量,盐适量,糖适量,生抽适量,蒜末适量

【制作步骤】
素炒饼 1.烙饼,圆白菜切丝,葱姜切末
素炒饼 2.锅中倒适量油烧热,放葱姜丝炝锅
素炒饼 3.放圆白菜煸炒,放点盐,糖,
素炒饼 4.放生抽煸炒至菜变软,上色
素炒饼 5.放饼丝快速煸炒
素炒饼 6.最后放入蒜碎提味,关火
素炒饼 7.成盘开吃,是不是简单啊,也很好吃哦。

【素炒饼做法小贴士】
1.如果炒之前,饼是凉的,最好在微波炉里转几秒钟,(时间不可长,长了饼就变硬了),饼是热的有利于饼的快速煸炒。

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