肉圆蒸金针菇

经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品

【食材与调料】

【主料】金针菇250g,猪肉末200g
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,青椒适量,红椒适量,鸡蛋1个,生抽适量

【制作步骤】
肉圆蒸金针菇 1.准备食材
肉圆蒸金针菇 2.将鸡蛋打入肉末中
肉圆蒸金针菇 3.放适量的盐和生抽
肉圆蒸金针菇 4.把金针菇平铺在盘中
肉圆蒸金针菇 5.把做好的肉圆放在金针菇上放蒸锅蒸6分钟
肉圆蒸金针菇 6.放上青椒红椒香菜出锅

【肉圆蒸金针菇做法小贴士】
小贴士出锅时放点麻油更香

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