红红绿绿的一个快手小炒,肉丝量足,比店里的好吃多了! |
【食材与调料】
【主料】肉丝50g,甜椒1个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜半根,料酒适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.肉丝加适量盐,料酒,酱油搅拌均匀,腌制一段时间;胡萝卜洗净切长丝;甜椒洗净,挖去里面的心,切丝。 | |
2.热锅下油,先下甜椒和胡萝卜翻炒,略微变软后,加盐调味。 | |
3.最后加肉丝,翻炒几下,肉丝变色即可。 | |
4.装盘。 | |
5.作为快手菜,颜值还是蛮高的! |
【肉丝小炒做法小贴士】
小贴士肉丝不要炒太久,否则老了咬不动。 |
红红绿绿的一个快手小炒,肉丝量足,比店里的好吃多了! |
【主料】肉丝50g,甜椒1个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜半根,料酒适量,酱油适量 |
1.肉丝加适量盐,料酒,酱油搅拌均匀,腌制一段时间;胡萝卜洗净切长丝;甜椒洗净,挖去里面的心,切丝。 | |
2.热锅下油,先下甜椒和胡萝卜翻炒,略微变软后,加盐调味。 | |
3.最后加肉丝,翻炒几下,肉丝变色即可。 | |
4.装盘。 | |
5.作为快手菜,颜值还是蛮高的! |
小贴士肉丝不要炒太久,否则老了咬不动。 |