| 冬瓜营养丰富,含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸,有良好的减肥功效,还能润肤美容,改善人体血糖水平。搭配肉末、榨菜比较容易入味。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜300g，肉末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，葱适量，榨菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.肉末用料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌一下 |
 | 3.冬瓜去皮切片，榨菜切丁 |
 | 4.起油锅把肉末炒熟盛出 |
 | 5.再放入冬瓜煸炒，放盐、开水 |
 | 6.等冬瓜透明时放入肉末 |
 | 7.放入榨菜翻炒 |
 | 8.最后撒上葱花 |
【肉末榨菜冬瓜做法小贴士】
| 小贴士肉末腌一下更入味 |
