清汤鸡蛋面

换回面条机后,我短短两天就吃了好几顿面条了,味道一点也不输给自己擀的面条,很劲道很爽滑呢,自己做的比较有营养呢。

【食材与调料】
【主料】面粉500g,鸡蛋2个
【辅料】盐适量

【制作步骤】
清汤鸡蛋面 1.面粉加入2个鸡蛋
清汤鸡蛋面 2.加适量的盐
清汤鸡蛋面 3.用水和成硬面团,醒发半个小时
清汤鸡蛋面 4.切成薄片
清汤鸡蛋面 5.面条机压成面饼
清汤鸡蛋面 6.在用刀挤成宽面条
清汤鸡蛋面 7.压好的宽面条
清汤鸡蛋面 8.锅中开水,把面条煮熟
清汤鸡蛋面 9.加一点汤,味道更棒

【清汤鸡蛋面做法小贴士】
用鸡蛋和面,面更香

加点盐,面更筋道

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