换回面条机后,我短短两天就吃了好几顿面条了,味道一点也不输给自己擀的面条,很劲道很爽滑呢,自己做的比较有营养呢。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.面粉加入2个鸡蛋 | |
2.加适量的盐 | |
3.用水和成硬面团,醒发半个小时 | |
4.切成薄片 | |
5.面条机压成面饼 | |
6.在用刀挤成宽面条 | |
7.压好的宽面条 | |
8.锅中开水,把面条煮熟 | |
9.加一点汤,味道更棒 |
【清汤鸡蛋面做法小贴士】
用鸡蛋和面,面更香 加点盐,面更筋道 |
换回面条机后,我短短两天就吃了好几顿面条了,味道一点也不输给自己擀的面条,很劲道很爽滑呢,自己做的比较有营养呢。 |
【主料】面粉500g,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量 |
1.面粉加入2个鸡蛋 | |
2.加适量的盐 | |
3.用水和成硬面团,醒发半个小时 | |
4.切成薄片 | |
5.面条机压成面饼 | |
6.在用刀挤成宽面条 | |
7.压好的宽面条 | |
8.锅中开水,把面条煮熟 | |
9.加一点汤,味道更棒 |
用鸡蛋和面,面更香 加点盐,面更筋道 |