巧克力布丁


【食材与调料】

【主料】低筋面100克,黄油10克,可可粉20克,鸡蛋4只,黑巧克力1块,色拉油70克,糖100克,鲜奶80克,泡打粉3克

【制作步骤】
巧克力布丁 1.蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入鲜奶,加入30克糖,黄油巧克力融化加入,倒入色拉油
巧克力布丁 2.倒入低筋面
巧克力布丁 3.倒入可可粉
巧克力布丁 4.搅拌均匀
巧克力布丁 5.蛋清加几滴白醋,糖分三次打发
巧克力布丁 6.打发
巧克力布丁 7.取三分之一倒入
巧克力布丁 8.搅拌均匀后倒入打发盆中搅拌均匀
巧克力布丁 9.我家没有纸杯了,用锡纸做成杯装
巧克力布丁 10.150度烤30-35分钟

【巧克力布丁做法小贴士】

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杨聪 杨聪
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