青椒牛肉

功效:补脾胃、益气、理气

【食材与调料】

【主料】牛肉500g
【辅料】油适量,盐适量,青椒2个,生粉适量,生姜3片,蒜头1个,红干椒3个

【制作步骤】
青椒牛肉 1.将材料准备好,牛肉切丝、青椒切丝、
青椒牛肉 2.牛肉用生粉抓均匀
青椒牛肉 3.现将蒜头、红椒、生姜在锅中炒香,在倒入牛肉翻炒
青椒牛肉 4.倒入适量的温水,中火慢煮6-8分钟
青椒牛肉 5.牛肉煮好后,倒入青椒翻炒收汁,加入适量的调味品
青椒牛肉 6.装盘即可

【青椒牛肉做法小贴士】
小贴士牛肉抓生粉,牛肉会比较嫩,而且汤汁也比较浓郁。

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