功效:补脾胃、益气、理气 |
【食材与调料】
【主料】牛肉500g |
【辅料】油适量,盐适量,青椒2个,生粉适量,生姜3片,蒜头1个,红干椒3个 |
【制作步骤】
1.将材料准备好,牛肉切丝、青椒切丝、 | |
2.牛肉用生粉抓均匀 | |
3.现将蒜头、红椒、生姜在锅中炒香,在倒入牛肉翻炒 | |
4.倒入适量的温水,中火慢煮6-8分钟 | |
5.牛肉煮好后,倒入青椒翻炒收汁,加入适量的调味品 | |
6.装盘即可 |
【青椒牛肉做法小贴士】
小贴士牛肉抓生粉,牛肉会比较嫩,而且汤汁也比较浓郁。 |
功效:补脾胃、益气、理气 |
【主料】牛肉500g |
【辅料】油适量,盐适量,青椒2个,生粉适量,生姜3片,蒜头1个,红干椒3个 |
1.将材料准备好,牛肉切丝、青椒切丝、 | |
2.牛肉用生粉抓均匀 | |
3.现将蒜头、红椒、生姜在锅中炒香,在倒入牛肉翻炒 | |
4.倒入适量的温水,中火慢煮6-8分钟 | |
5.牛肉煮好后,倒入青椒翻炒收汁,加入适量的调味品 | |
6.装盘即可 |
小贴士牛肉抓生粉,牛肉会比较嫩,而且汤汁也比较浓郁。 |