| 今天传的这道菜，做起来真的太简单了也很好吃，青椒牛柳相信你做的比我好吃，你一定要试着做一次的 |
【食材与调料】
| 【主料】牛柳200g，青椒4个，洋一1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，生抽1勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛柳，青椒4个，洋葱一个 |
 | 2.超市买的牛柳已经用耗油，盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用 |
 | 3.锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用 |
 | 4.锅洗一下，重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟。 |
 | 5.加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水，翻炒均匀 |
 | 6.大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可,很简单的一道菜 |
【青椒牛柳做法小贴士】
| 牛柳被我炒的还是很嫩的，比较好吃 |
