上周买了好多莴笋,都是先吃了叶子把梗留下了。看着他们都快奄了,所以就拿来吃了吧。本来想凉拌的,可是两根凉拌感觉又多了,所以就把剩下的一点辣椒也用上了。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋500g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,青椒 10g,红椒 30g |
【制作步骤】
1.莴笋去皮洗净,青红椒洗净 | |
2.姜蒜切丝 | |
3.青红椒切丝 | |
4.莴笋切丝 | |
5.锅中加油,加入姜蒜丝,加入青红椒丝 | |
6.加入莴笋,炒两三分钟即可 | |
7.撒上食盐,装盘即可 |
【青红椒莴笋丝做法小贴士】
怕辣的可用盐腌一下青椒 |
上周买了好多莴笋,都是先吃了叶子把梗留下了。看着他们都快奄了,所以就拿来吃了吧。本来想凉拌的,可是两根凉拌感觉又多了,所以就把剩下的一点辣椒也用上了。 |
【主料】莴笋500g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,青椒 10g,红椒 30g |
1.莴笋去皮洗净,青红椒洗净 | |
2.姜蒜切丝 | |
3.青红椒切丝 | |
4.莴笋切丝 | |
5.锅中加油,加入姜蒜丝,加入青红椒丝 | |
6.加入莴笋,炒两三分钟即可 | |
7.撒上食盐,装盘即可 |
怕辣的可用盐腌一下青椒 |