【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉50克，纯牛奶40克，植物油40克，白砂糖60克 |
| 【辅料】香草精（可不加）适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所需材料 |
 | 2.蛋白和蛋黄分开 |
 | 3.把20克砂糖，牛奶，植物油和面粉倒入装有蛋黄的容器里搅拌均匀 |
 | 4.搅拌好的蛋黄糊加入香草精 |
 | 5.把剩下的砂糖分三次加入蛋白中打发 |
 | 6.打发成这个样子 |
 | 7.然后把蛋白分三次倒入蛋黄糊中搅拌均匀 |
 | 8.把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中 |
 | 9.放入预热好的烤箱中，140度烤50分钟就好了 |
 | 10.出炉了 |
【戚风蛋糕做法小贴士】
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