| 裙边贝可称之为小鲍鱼，营养丰富， 肉质鲜美，补钙佳品，还可降血压，降低胆固醇，矿物质含量剩余鱼翅和燕窝。 |
【食材与调料】
【主料】裙边贝，粉丝 |
| 【辅料】葱，姜，蒜，辣椒，料酒，蒸鱼豉油，盐，胡椒粉 |
【制作步骤】
 | 1.裙边贝去泥肠洗净焯水，粉丝泡好备用 |
 | 2.油少许，放葱姜蒜，辣椒炝锅 |
 | 3.加少许开水后，放盐，胡椒粉，倒入粉丝 |
 | 4.粉丝八成熟时候放入裙边贝，盖锅两分钟 |
 | 5.水快干时倒少许蒸鱼豉油出锅 |
 | 6.点缀装盘，味道鲜美。 |
【裙边贝粉丝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【裙边贝粉丝做法小贴士】
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