| 虽然是自己第一次做这个葡挞，但是我觉得比外面卖的葡挞更好吃！ |
【食材与调料】
【主料】牛奶37g，淡奶油30g，炼奶15g |
| 【辅料】细砂糖7g，鸡蛋1个，葡挞皮5个 |
【制作步骤】
 | 1.先将牛奶倒入碗里。 |
 | 2.加入淡奶油。 |
 | 3.再加入炼奶和糖，用手动打蛋器搅拌均匀。 |
 | 4.加入鸡蛋，继续用手动打蛋器搅拌均匀。 |
 | 5.隔着热水用手动打蛋器继续搅拌，直到所有材料融合为止。 |
 | 6.然后倒入葡挞模具里，大概倒8分满就好了。然后放入烘炉里进行烘烤。 |
【葡萄蛋挞做法小贴士】
| 小贴士不要用太热的热水，一边隔着热水一边用手动打蛋器搅拌，可以防止底部会焦和鸡蛋会熟。 |
