培根芝士面包

这款面包很适合早餐吃哦,再加一杯牛奶,各种营养均衡!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g,砂糖45g,酵母3g,食盐3g,奶粉10g,鸡蛋45g,水25g,牛奶10g
【辅料】淡奶油35g

【制作步骤】
培根芝士面包 1.面包桶西岸放湿性的再放高粉,上面对角放盐和糖并且用面盖住开始一个和面程序
培根芝士面包 2.一个程序结束放进黄油再开启一个和面程序18分钟
培根芝士面包 3.能拉出这样的手套膜来即可
培根芝士面包 4.盖保鲜膜放温暖处开始发酵
培根芝士面包 5.1小时或者一个半小时面就发觉好了
培根芝士面包 6.取出来排气并分成8个小面团,揉好后用保鲜膜盖上省15分钟左右
培根芝士面包 7.依次擀成长条行,然后从上至下而卷起。
培根芝士面包 8.两个为一组,两头用手捏住粘合一起
培根芝士面包 9.八个面剂能做4组
培根芝士面包 10.放进烤箱第二次发酵结束后刷上一层蛋液
培根芝士面包 11.每一个面包胚上面都盖上一张培根
培根芝士面包 12.撒上一层马苏里拉奶酪
培根芝士面包 13.挤上一层沙拉酱
培根芝士面包 14.再挤上一层蕃茄沙司
培根芝士面包 15.烤箱提前预热180度,把面包胚放进去烤20分钟左右,可根据自己家烤箱温度来定时间
培根芝士面包 16.烤好的样子,这款面包很好吃的
培根芝士面包 17.掰开来看看咬一口、表皮鲜香拉丝,里面培根嫩嫩的!每次烤完都抢光光!

【培根芝士面包做法小贴士】
小贴士无

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