用苹果做的玫瑰花,逼真,精致,做着简单,吃着健康。 |
【食材与调料】
【主料】苹果1颗 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.苹果洗净去核,切薄片。 | |
2.锅中放水,放入白糖烧开。 | |
3.挤入柠檬汁。 | |
4.放入苹果片,关火,盖上锅盖闷一会儿,至苹果变软。捞出苹果片,沥干水分。 | |
5.盆中放入软化的黄油,面粉,鸡蛋,糖粉混合 | |
6.揉成面团 | |
7.搓成长条后分割成五份。 | |
8.取一个面团,搓成长条后,擀成薄片 | |
9.把苹果片码在面片左半边上面 | |
10.把没有铺苹果片的另一半面片折回,从下到上卷起,放入模具中 | |
11.放入预热的烤箱,180°中层烤30分钟,这苹果片稍微变干。 | |
12.取出脱模后,撒糖粉即可。 |
【苹果玫瑰花做法小贴士】
小贴士1.苹果片要烫软,这样才好操作。 2.苹果一定要沥干水分,面皮要尽量擀薄,这样烤制的时候,才容易熟。 |