| 清理冰箱发现还有两只土豆在里面躺了好久了！决定把它吃掉！征询了儿子的意见，点名要吃土豆泥！好吧，土豆虽然富含大量的维生素，但淀粉含量比较高，做成土豆泥的话软绵可口，很是适合小盆友们的口味呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆450g |
| 【辅料】青椒1只，洋葱1只，千岛酱适量，培根150g，马苏里拉奶酪适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆上锅蒸熟并去皮！ |
 | 2.将煮熟的土豆捣成泥！ |
 | 3.加入千岛酱拌均！ |
 | 4.将青椒和洋葱切成丁！ |
 | 5.将培根切成丁！ |
 | 6.将锅中放油至热放入洋葱翻炒！ |
 | 7.加入青椒翻炒！ |
 | 8.加入拌好千岛酱的土豆泥！ |
 | 9.出锅装入烤盘内并抹平表面！ |
 | 10.表面放上马苏里拉奶酪放入烤箱210度10分钟！ |
【培根焗土豆泥做法小贴士】
| 食材可以不用局限，自由搭配！ 千岛酱也可以用沙拉酱来代替！ 如果觉得土豆泥炒的时候水份太少还可以加入少量的牛奶或淡奶油！ |
