| 皮蛋瘦肉粥从小都很喜欢吃，香香的～ |
【食材与调料】
【主料】猪肉适量，皮蛋一个，米一勺 |
【制作步骤】
 | 1.先准备好米，猪肉和皮蛋，把肉和米洗干净，剥好皮蛋 |
 | 2.米先洗干净，再用水泡15分钟 |
 | 3.如果想猪肉有味道，就拿盐和酱油腌一下 |
 | 4.（泡水后的米）把水烧开，直接把泡过水的米放进开水里 |
 | 5.煮粥时要不时搅拌，小心粥水溢出，直至把米煮烂，煮稠 |
 | 6.最后把腌肉和皮蛋倒入粥里，再煮5分钟左右，就可以吃啦～ |
 | 7.美味可口，自己也可以做到！ |
【皮蛋瘦肉粥（一人份量做法小贴士】
| 小贴士水开了再放米，同一个方向搅拌粥，如果怕粥溢出来，就放个木勺子横在煲面，再盖盖子～也可以加入适量的葱和姜哦～ |
