奶香木瓜银耳羹

爱吃木瓜的我,连一些亲戚都知道。去年这位亲戚过年给我了一大箱木瓜,我吃了快一个月,今年中秋节这位亲戚又送来了一大袋木瓜。我又过足了木瓜瘾。也许是天热吧,这些 木瓜我没有及时放在冰箱里,等我发现已经有了几个木瓜坏了,有的已经流水了,看着这些价格不菲的木瓜(我这里的木瓜一年四季都特贵),心疼的我把蔬菜直接从冰箱里拿出来,保存木瓜。老公说木瓜比蔬菜重要了,这个木头老公是不吃木瓜的,每次我吃木瓜,他都说难吃死了,有色无味、好看不好吃,只有我这个傻瓜才吃!木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。 富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。 木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤、养颜。银耳:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

【食材与调料】
【主料】木瓜1个,牛奶100g,干银耳半个
【辅料】冰糖适量,莲子5g

【制作步骤】
奶香木瓜银耳羹 1.主料:牛奶、木瓜、银耳
辅料:冰糖、莲子
奶香木瓜银耳羹 2.把银耳用温水泡泡洗净
奶香木瓜银耳羹 3.撕小朵
奶香木瓜银耳羹 4.莲子泡泡洗净
奶香木瓜银耳羹 5.把 把莲子、银耳装大碗里,用高压锅压20分钟左右,取出
奶香木瓜银耳羹 6.把木瓜洗净去皮去籽,切小块
奶香木瓜银耳羹 7.料理机加木瓜、牛奶
奶香木瓜银耳羹 8.打成汁
奶香木瓜银耳羹 9.把银耳、木瓜汁一起加进煮锅
奶香木瓜银耳羹 10.,加冰糖
奶香木瓜银耳羹 11.煮到冰糖溶化即可

【奶香木瓜银耳羹做法小贴士】
银耳多泡泡 洗净
用高压锅熬制银耳特好

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李阳 李阳
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