| 这个配方可以做两条蛋糕卷，芒果是姐姐在这网上买的，超大一颗，切开的芒果粒也是很大一颗，特别甜，而且淡奶油我也是加了很少的糖粉，所以吃起来不腻。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋45g |
| 【辅料】动物性奶油适量，芒果1个，糖粉适量，可可粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉和可可粉混合均匀 |
 | 2.蛋白加入糖粉打发 |
 | 3.蛋黄加入粉类混合 |
 | 4.加入油和水拌匀后和蛋白糊混合 |
 | 5.180度烤15分钟后冷却加入打发好的淡奶油 |
 | 6.铺上芒果粒 |
 | 7.卷起来后放入冰箱冷藏固定后取出切块 |
 | 8.切好一块后的刀要擦干净再切 |
 | 9.满满的一大盘，芒果粒特别大 |
【芒果奶油可可蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士烤的时间不要太长。 |
