马齿菜豇豆包子馅,马齿菜豇豆包子馅的做法 - 阳康菜谱网马齿菜豇豆包子馅做法大全

马齿苋脱水蔬菜不仅可以做包子、饺子、烙饼做菜，真是保健营养又健康的绿色蔬菜。自古至今，马齿苋被中医作为草药而广泛应用。在民间又有悠久的食用历史，实为药食同源功能性食物。马齿苋不仅有一般蔬菜的共同元素，且含大量的去甲基肾上腺素和多量钾盐、苹果酸、葡萄糖等对人体有益物质。它所含肾上腺素能促进胰岛分泌胰岛素，以调节人体内糖代谢过程，进而降低血糖浓度，对糖尿病患者有较好的食疗作用。马齿苋是一种良好的“肠道清洗剂。

【食材与调料】

【主料】马齿菜100g，豇豆200g

【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.将干马齿苋放入开水里煮到用手轻轻一掐就断即可关火，将马齿苋洗净浸泡半个小时，
	3.炒锅倒油烧热，放入豇豆丁翻炒均匀。
	4.炒到豇豆变色。
	5.放入剁碎的马齿苋翻炒。
	6.加适量盐。
	7.加适量五香粉炒匀。
	8.在后加适量香油炒匀即可。

【马齿菜豇豆包子馅做法小贴士】

小贴士干马齿苋不容易熟，要煮软在浸泡口感才好。

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干煸土鸡

很家常的一道菜，鸡肉炒出来特别有嚼劲，香香辣辣的特别下饭。一点都不会觉得油腻哦！每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。