| 【烘焙甜点】跟着老师学做的面包布丁，看起来很繁琐，实际做起来也很顺手，而且味道很好，口感焦香。美妞的教材也很详细，对于我这个生手也很容易入手的。 |
【食材与调料】
【主料】吐司2片，淡奶油100ml，牛奶50ml，鸡蛋黄2个 |
| 【辅料】黄油30g，蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸡蛋2个、淡奶油100ml、牛奶50ml、吐司2片、黄油30g、蔓越莓干适量 |
 | 2.吐司切去四边 |
 | 3.再切成小方块 |
 | 4.淡奶油中加入20g细砂糖 |
 | 5.小面包块放入预热170度的烤箱烤10分钟，烤制金黄即可 |
 | 6.烤盘取出晾凉小面包块 |
 | 7.将放了砂糖的奶油隔水加热搅拌使砂糖融化 |
 | 8.放凉后把两个蛋黄加入奶油碗里 |
 | 9.用手动打蛋器搅打均匀 |
 | 10.再倒入牛奶 |
 | 11.继续搅打均匀 |
 | 12.将布丁过筛 |
 | 13.去一个烤碗在碗底放入蔓越莓干 |
 | 14.将拷过的小面包片放入黄油的碗里在以免沾上黄油 |
 | 15.面包片摆放在烤碗里 |
 | 16.在撒上蔓越莓干 |
 | 17.倒入布丁八分满即可静置5分钟使其碗里的面包得到充分的浸泡 |
 | 18.这是剩下的边角余料 |
 | 19.预热烤箱180度10分钟，上下火170度 |
 | 20.由于忙别的事情，有点烤的时间长了。不过吃起来还没有烤焦的味道 |
【面包布丁做法小贴士】
| 小贴士1、面包小块提前烤好，吃的时候口感很好有一股淡淡的焦香很喜欢。 2、也可以换成其它的干果，葡萄干、等喜欢的干果。 3、也可以把淡奶油换成牛奶或者炼乳都可以，味道也不错。 |
