灵芝药性为平性,一年四季都可食用。灵芝中含有150多种有益于人体的营养成分,其中富含的有机锗,能使人体血液循环通畅,增强人体对氧气的吸收能力,促进人体内的新陈代谢,有清血行气、改善体质的功能,故而可以快速有效地调理血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。这道【灵芝花胶煲斑鸠】汤非常适合春天食用,具有肌肤润泽,精力充沛,益气明目、强筋骨、抗衰老之功效。 |
【食材与调料】
【主料】灵芝30g,白花胶150g,斑鸠400g |
【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
1.食材:灵芝、白花胶和斑鸠。 | |
2.将食材全部焯烫一遍。 | |
3.重新倒入适量的清水。 | |
4.盖锅盖,大火烧开。 | |
5.揭盖,关火。 | |
6.整锅倒入电炖锅中。 | |
7.盖锅盖,通电,大火,2小时。 | |
8.时间到,即可断电。 |
【灵芝花胶煲斑鸠做法小贴士】
1.感冒和经期期间不宜食用。 2.此汤原汁原味,无需加任何调味料,如重口味者,可以加入适量的食盐调味。 |