芦笋选鲜嫩的,折断之后不会有筋连着的。如果买的是在太老,就选大的,削皮后操作 |
【食材与调料】
【主料】芦笋200g,虾仁100g |
【辅料】淀粉适量 |
【制作步骤】
1.鲜嫩的芦笋斜切成块状 | |
2.切好后待用 | |
3.虾仁,我剥的鲜虾,(调皮儿子倒了酱油进去),放点盐,放点酒,放点淀粉,腌一下 | |
4.油热后放入虾仁,爆炒至变色,在放入芦笋翻炒 | |
5.放调味品,上桌咯 |
【芦笋炒虾做法小贴士】
小贴士芦笋随便爆炒一下就好,味道很鲜美 |
芦笋选鲜嫩的,折断之后不会有筋连着的。如果买的是在太老,就选大的,削皮后操作 |
【主料】芦笋200g,虾仁100g |
【辅料】淀粉适量 |
1.鲜嫩的芦笋斜切成块状 | |
2.切好后待用 | |
3.虾仁,我剥的鲜虾,(调皮儿子倒了酱油进去),放点盐,放点酒,放点淀粉,腌一下 | |
4.油热后放入虾仁,爆炒至变色,在放入芦笋翻炒 | |
5.放调味品,上桌咯 |
小贴士芦笋随便爆炒一下就好,味道很鲜美 |