| 猪肝瘦肉各洗净切细片，装入容器放入生粉，少许盐，料酒，嫩生姜丝，少许生抽，搅拌，青椒切斜刀段。锅加热加油放入搅拌好的瘦肉和猪肝，炒，再放入青椒，翻炒，加少许酒娘，炒熟，装盘即可。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g |
| 【辅料】青椒100g，蒜苞末100g |
【制作步骤】
 | 1.猪肝瘦肉各洗净切细片，装入容器放入生粉，少许盐，料酒，嫩生姜丝，少许生抽，搅拌 |
 | 2.青椒切斜刀段。锅加热加油放入搅拌好的瘦肉和猪肝，炒， |
 | 3.再放入青椒，翻炒，加少许酒娘，炒熟，装盘即可。 |
【懒人菜〈青椒炒瘦肉猪做法小贴士】
| 小贴士猪肝瘦肉各洗净切细片，装入容器放入生粉，少许盐，料酒，嫩生姜丝，少许生抽，搅拌，青椒切斜刀段。锅加热加油放入搅拌好的瘦肉和猪肝，炒，再放入青椒，翻炒，加少许酒娘，炒熟，装盘即可。 |
