非常有幸得到一台柏翠PE9500wt云智能面包机,这款面包机不仅可以做面包、果酱、酸奶、米酒,而且还能做冰淇淋。这个夏天,有了这台面包机,不仅可以吃到美味的面包,更能享用到冰凉清爽的冰淇淋了。关键是自己做出的美味吃着更健康哦! |
【食材与调料】
【主料】牛奶200ml,淡奶油140g,榴莲肉150g |
【辅料】白糖80g,鸡蛋黄2个 |
【制作步骤】
1.准备好榴莲、淡奶油、牛奶、鸡蛋、白糖 | |
2.取2只蛋黄 | |
3.用蛋抽打散 | |
4.200毫升牛奶倒入打散的蛋黄中 | |
5.放炉子上小火加热边加边搅拌至微起泡时关火放凉备用 | |
6.榴莲肉用手持式料理机打成泥 | |
7.冰桶提前17小时放冰箱冷冻好取出装上底部的变速箱 | |
8.装上搅拌叶 | |
9.倒入淡奶油、牛奶蛋黄游液、榴莲果肉 | |
10.装入面包机中 | |
11.启动程序14,冰淇淋功能,时间设置为20分钟 | |
12.做好的冰淇淋装入碗中放冰箱冷冻 | |
13.冻好后用即可享用 |
【榴莲冰淇淋做法小贴士】
小贴士牛奶和蛋黄一起煮的时候一定要小火边煮边搅以免糊底 |