| 早上五点多起来给宝子用电炖锅煲着粥，喝了杯热茶，就睡不着了。坐在电脑旁，在好豆站里呆了差不多一个钟吧，菜谱也没发几个。七点多了。肚子很饿。又懒的煮，怕一开油烟机会把宝子和她爸吵醒。嘻嘻，看到两条葱，将就着吧。今早就凉拌桂林米粉吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】桂林米粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，芝麻油适量，鱼露适量，蚝油适量，拌饭酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.制作凉拌米粉的调料。 |
 | 2.这是我家隔壁好邻居送来的米粉。 感谢阿美。 |
 | 3.起锅热水。 等水煮开。把米粉放进去。 煮三分钟。 |
 | 4.葱，洗干净。 |
 | 5.将所有调料适当放一点在碗里。 葱切成碎碎的葱花。 放进去碗里。 |
 | 6.米粉煮至八成熟。 用筷子搅拌搅拌。 |
 | 7.把烫熟的米粉直接放在调料碗里。 |
 | 8.用个筷子。 搅拌搅拌。 让调料能融入到米粉里。 |
 | 9.真的很好吃哦。 这样凉拌的米粉，我可以坚持吃一个月哦。 |
【凉拌米粉做法小贴士】
| 烫米粉的时候，不用烫太久，免得将米粉烫糊了。 |
