凉拌金针菇

虽然已立秋,但天气还是很热,凉拌菜还是不错的选择。

【食材与调料】

【主料】金针菇200g
【辅料】油适量,盐适量,黄瓜150g,剁椒适量,鸡精适量

【制作步骤】
凉拌金针菇 1.黄瓜切细丝
凉拌金针菇 2.金针菇清洗干净
凉拌金针菇 3.焯水,捞出过凉,挤干水份。
凉拌金针菇 4.黄瓜丝,金针菇,放入碗中加入剁椒,盐,鸡精调匀。
凉拌金针菇 5.装盘开吃

【凉拌金针菇做法小贴士】
小贴士没有剁椒,也可用辣椒油代替。

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