罗卜粉丝包


【食材与调料】

【主料】白罗卜1个,粉条1把,豆腐200克,鸡蛋4个,面粉500克,韭菜100克
【辅料】盐适量,生抽适量,五香粉适量,香油适量,酵母7克,白糖适量

【制作步骤】
罗卜粉丝包 1.白罗卜冼净切片下水汆熟
罗卜粉丝包 2.豆腐切丁
罗卜粉丝包 3.粉条放锅里煮软捞出切碎
罗卜粉丝包 4.鸡蛋打散炒熟
罗卜粉丝包 5.炒锅内放油将切碎的粉条放入翻炒,放入适量盐,生抽,五香粉调味。
罗卜粉丝包 6.将豆腐也放入炒锅煎炒,加入盐,五香粉调味,再把之前炒好的鸡蛋和粉条放入拌匀。
罗卜粉丝包 7.把汆熟的罗卜切碎,挤干水份,加盐,生抽,五香粉调味。
罗卜粉丝包 8.韭菜切碎
罗卜粉丝包 9.把调好味的罗卜放入之前拌好的粉条豆腐内,加入韭菜和香油调味。
罗卜粉丝包 10.面粉加酵母粉和适量白糖,揉成光滑的面团,放在一边发酵。
罗卜粉丝包 11.面团发酵到2倍大,揉匀下剂子擀成包子皮。
罗卜粉丝包 12.把调好的馅包进包子皮内。
罗卜粉丝包 13.包子全部包好后放置醒5分钟,上蒸锅蒸。
罗卜粉丝包 14.15分钟后蒸熟的包子关火,把包子拿出来就可以吃了。

【罗卜粉丝包做法小贴士】

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