萝卜炖排骨

近段时间感冒了流鼻涕嗓子痛,吃了一些药有一此缓解,但是我依然坚持好好的吃饭,多吃饭抵抗力就强感冒好的就会更快。平时我不爱吃大蒜但是感冒了为了更好的恢复我就多多的吃大蒜,为了能多吃几瓣大蒜我就吃着排骨就着大蒜,这是一个不错的方法,大蒜不辣了排骨也不油腻啦。

【食材与调料】
【主料】排骨1000g
【辅料】萝卜1个

【制作步骤】
萝卜炖排骨 1.1、准备萝卜排骨
萝卜炖排骨 2.2、洗净的排骨凉水下锅焯水
萝卜炖排骨 3.3、萝卜切块备用
萝卜炖排骨 4.4、焯过水的排骨用温水清洗表面的浮沫
萝卜炖排骨 5.5、码放在锅里
萝卜炖排骨 6.6、加入清水没过排骨为好
萝卜炖排骨 7.7、大火炖开
萝卜炖排骨 8.8、放入萝卜,再烧开后转入小火炖一个小时即好

【萝卜炖排骨做法小贴士】
这是滋补汤我没有加调料味,吃的时候可以根据自己的口味加入调料

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张炜 张炜
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